鼓舞人心的饭酒局东晋新亭会

鼓舞人心的饭酒局东晋新亭会

出席的主要人物：王导、周顗 饭局始末： 西晋末年，中原经过八王之乱和永嘉之祸后，北方土地落入胡人之手。北方士家大族纷纷举家南遣，渡江而南的占十之六七，史称“衣冠渡江”。 南渡后的北方士人，虽一时安定下来却经常心怀故国。每逢闲暇他们便相约到城外长江边的新亭饮宴。名士周顗叹道：“风景不殊，举目有江河之异。”在座众人感怀中原落入夷手，一时家国无望，纷纷落泪。为首的大名士王导立时变色，厉声道
黄酒是什么材料酿造的古代黄酒是什么材料酿造的

黄酒是什么材料酿造的古代黄酒是什么材料酿造的

黄酒是用糯米、黍米等谷物为原料酿造的酒精饮料，属于酿造酒。通常地方不同，使用的原料不同，一般南方会使用糯米，而北方会使用黍米、粟及糯米为原料。 src=https://www.sxmch.comF:\images\ogcyqfevu8djalps40rn67b2k3it.jpg> 黄酒是用谷物作原料，用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。在历史上，黄酒的生产原料在北方以粟或者黍。在南方
黄酒保质期是多长时间黄酒保质期是多长时间

黄酒保质期是多长时间黄酒保质期是多长时间

黄酒保质期一般是1-3年，品质高的如果保存良好可以放6年左右。黄酒属于酿造酒，酒精度数一般在14%—20%左右，不适合长久保存，放置时间过长酒精会挥发，风味会变差。 黄酒是用谷物作原料，用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。在历史上，黄酒的生产原料在北方以粟或者黍。在南方，普遍用稻米（尤其是糯米为最佳原料）为原料酿造黄酒。 黄酒是中国的汉族特产，属于酿造酒。在世界三大酿造酒（黄酒
高粱酒是粮食酒吗高粱酒是粮食酒吗

高粱酒是粮食酒吗高粱酒是粮食酒吗

高粱酒是粮食酒。高粱酒是指使用高粱为主要原料酿造的酒，它属于粮食酒，但要注意的是，市面上很多标着高粱酒的酒，如果配料表上写有食用酒精，那么它不算高粱酒，也不属于粮食酒。 高粱酒是指以高粱酿造白酒，我国独步世界，久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和风格展现了我国酒文化的深厚底蕴。 高粱酒采用优质甜高粱为酿造原料，其中雅津甜高粱最好，经陈年老窖发酵，长年陈酿，经过一整套科学、独特、完整、严谨的浸泡蒸煮
飞天茅台和茅台的区别飞天茅台和茅台的区别在哪里

飞天茅台和茅台的区别飞天茅台和茅台的区别在哪里

飞天茅台是贵州茅台酒股份有限公司生产的一款白酒，属于茅台酒的一种，但茅台酒不只有飞天茅台，还有五星茅台酒、茅台纪念酒、陈年茅台酒、茅台王子酒、茅台迎宾酒等。 茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖，被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点
雪利酒简史西班牙雪利酒

雪利酒简史西班牙雪利酒

雪利酒是独一无二的，真正的雪利酒产自一个由赫雷斯，桑卢卡尔德巴拉梅达和圣玛丽亚港组成的三角形内的区域。这个地区，也被称为赫雷斯生产区，位于大西洋，两侧是瓜达尔基维尔河和瓜达莱特河，位于白色连绵起伏的丘陵美丽的风景中。 在接下来的文章中，我们将发现雪利酒的独特特征，这个葡萄酒产区令人惊叹的悠久历史，以及其气候，土壤和葡萄品种的影响。 雪莉酒的起源 雪利酒是许多不同文化影响的结果
阮籍以酒避祸解忧的故事

阮籍以酒避祸解忧的故事

阮籍，字嗣宗，陈留尉氏人，中国三国时期魏国诗人、官员，「竹林七贤」之一。曾任步兵校尉，人称阮步兵。与嵇康并称嵇阮。 阮籍是三国魏文学家、思想家、河南人。他蔑视礼教，以“白眼”冷对“礼俗之士”。后来他变为“口不臧否人物”，常用饮酒的方法在当时复杂的斗争中保全自己、以求生存。 例如：曹爽要他任“参军”时，他看准曹氏已面临覆灭的危机，就称病谢绝，归田闲居，饮酒写作。在司马懿掌握曹魏政权后
重阳下沙讲述人与酒人与自然自然与酒的故事

重阳下沙讲述人与酒人与自然自然与酒的故事

今年的重阳节恰逢国庆小长假，因此人们有了更充足的时间去登高、赏菊、饮酒、敬老。 对于偏踞中国西南一隅的贵州省茅台镇而言，重阳节前后除了要进行传统意义上的民风习俗外，还需要同步开启另外一项极为重要的“任务”。 或者，从某种意义上说，当全国绝大多数地区历经春种、夏长终于迎来秋的丰收之时，这里却呈现了一副截然不同的“景象”——新一轮的忙碌刚刚开启，酱酒酿造的“春天”才刚刚来临。 是的
醉时癫态百出醒时公正明断慷慨乐施的张旭

醉时癫态百出醒时公正明断慷慨乐施的张旭

张旭，字伯高，吴郡吴县人，唐朝中期书法家，唐朝开元年间官至常熟尉，后又为金吾长史，世称“张长史”。工于书法，有“草圣”之称。 张旭说：“我之前的书法都是模仿别人的字迹而成，虽然写得不错但是始终甩不脱别人的影子，难以自立。 直到有一天我偶然撞见一件事： 公主的轿驾在路上前行，这路比较窄，公主驾到大家都各处避让。 这时迎面走来一个挑着担子的人，看样子担子不轻。 眼看要撞上了
酱香酒的三个故事你听过吗

酱香酒的三个故事你听过吗

酱酒起源早，历史悠长，有许多的名人为酱酒的发展做出巨大的贡献，留下很多脍炙人口的故事。其中，这三个历史故事你听过吗？ 01 酱酒起源“枸酱酒” 相传，酱香型白酒起源于西汉时期，在当时被称做为“枸酱酒”。据《史记·西南夷列传》记载，公元前135年，唐蒙被汉武帝刘彻派到南越（今广州地区）搞定蛮人，让他们与西汉和平共处，保国家安定！ 唐蒙出使南越，一路跋山涉水，日夜兼程，来到了广州
酱香酒属于白酒吗酱香酒属于白酒吗

酱香酒属于白酒吗酱香酒属于白酒吗

酱香酒属于白酒。酱香酒是指酱香型白酒，是白酒香型之一，以茅台酒为代表，使用高粱等为原料，采用高温大曲产酒生香，其特点是酱香突出，酒体醇厚，回味悠长。 酱香型白酒因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名。所谓酱香，就是用淀粉反复发酵时发出的—种酱香味。这种酒的特征是：酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡，具有隔夜留香、饮后空杯香犹存的特点。 酱香型白酒因源于茅台酒工艺
酱酒的四种文化你知道吗

酱酒的四种文化你知道吗

传承了近千年的酒文化，在人类的文明史里占据了重要的地位，也渗透到了人们生活中的方方面面之中。我们平时在喝酒的时候也总提起酒文化，而酱酒作为中国特色的酒类，是白酒的典范，也是酒文化的重要载体之一。它的酒文化究竟是什么呢？又都体现在哪些地方？今天就让我们一起来感受一下酱酒的文化魅力吧。 酱香酒是中国大曲酱香型的鼻祖，历史悠久，产地内出土的文物中有相当部分是商周时代的酒具，说明当时已经有酒
酱酒文化的核心是什么什么是酒文化酒文化的核心是什么

酱酒文化的核心是什么什么是酒文化酒文化的核心是什么

酒从诞生之初，到后面有系统而繁复的工艺再到酒的包装喝酒的场合等，都体现出两个字 ——和谐。 天人合一，和谐共生 在《中国酒文化》一书中，作者表示酒的诞生，是来自于大自然的馈赠，是一个偶然的长期事件。作为白酒中的重要角色，酱香酒与自然生态的关系与生俱来，在酱酒工艺上，端午制曲，重阳下沙，每个重要的环节都遵从自然季节而运行，天酿美酒，是道法自然，天人合一，和谐共生的关系。

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